C’est qui le Chef ?

Sur ce site, j’ai déjà largement contribué à faire connaître de nombreuses recettes gourmandes que l’on trouvera ici :

CUISINE DANS LES ÉTOILES

RECETTES

J’ai également publié un livre de recettes qui rend accessible mon savoir-faire, même quand on n’a pas de smartphone, de tablette ou d’ordinateur. En papier, quoi.

LIVRES

En regardant de plus près, je me rends compte qu’il existe sur ces supports de nombreuses variantes de mes recettes. Assez pour que je n’en rajoute pas. Voilà.

J’ai donc décidé de me lancer dans une toute nouvelle cuisine : celle du maximum. L’antithèse de cette épreuve qu’est devenue la cuisine à la mode et louée dans les concours télévisés. Cette cuisine où un radis sera détaillé de telle sorte qu’à lui seul il orne toutes les assiettes d’un service tant il est coupé fin. Cette cuisine où tout est petit, de la sauce, aux patates et aux filets de bidoche.

Je déteste cette cuisine où ce qui pèse le plus lourd, c’est l’addition. Ces émissions où l’on vous parle d’un petit vin tout simple à trente euros la bouteille, où l’on vous vante des adresses introuvables ou qui sentent bon le copinage.

Moi, quand je parle de bouffe, il faut que ce soit grand. Je jure par le cholestérol et la viande bleue jusqu’à l’os. Chez moi, pas d’espumas et de cuissons au foin, pas de touches et de soupçons. Chez moi, c’est Byzance, c’est Sardanapale, c’est la cour des gros mangeurs. Il faut qu’il y en ait !

Quand on vient chez moi, on ne boit pas d’eau si ce n’est de l’eau de vie, on ne mange pas de filets si ce n’est de boeuf, on ne mange pas de petits plats mais des grandes marmites.

L’intelligence artificielle, cette anorexique du ciboulot m’a bien aidé à concocter ces recettes à l’échelle de ma gourmandise sans faire la moindre concession au bon goût.

Et voici le menu :

Cetains invités viennent se régaler dans ce temple de la bonne chère en y prenant un merveilleux plaisir plein de raffinement :

Bien sûr, il ne faut pas être trop regardant sur ceux qui se rendent dans un tel établissement, surtout quand l’I A y met la main et même plusieurs mains…

Bientôt vous en saurez plus sur cette maison d’exception !

À propos de l’utilisation de l’I A, il faut rappeler encore une fois qu’il ne s’agit certainement pas de faire se substituer cette capacité informatique à l’intelligence humaine. Elle n’a rien à voir avec l’intelligence puisqu’elle ne consiste qu’à assembler des données selon des critères statistiques et probabilistes. L’intelligence, c’est tout ce qui se passe dans l’esprit quand les données et les probabilités sont épuisées. l’I A, c’est la loi du toujours plus de la même chose quand l’intelligence, c’est la recherche d’autre chose.

En jouant avec l’I A, je me rends compte que je dois en permanence lutter contre cette incapacité à créer qui est le propre de cette technologie. ëtre un créateur faisant appel à l’I A signifie dépasser le biais du plagiat universel que produit cette dernière.

Voici quelques recettes qui sont résumées par l’I A mais qui ont besoin d’une main humaine pour devenir réelles :

Essayez-donc de lui faire touiller une sauce à cette I A !

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