Il faut bien avouer que la visite d’un site, si facile au début, devient fastidieuse quand il grandit et que le visiteur (ou la visiteuse) se demandent où se trouvent les nouveautés.
C’est pour cette raison que les sites consciencieux proposent tous une page qui pointe vers ces nouveautés.
Vous trouverez donc, ici, les nouveautés passionnantes de mon site, pour pouvoir vous précipiter numériquement vers leur magnifique contenu.
Je ne saurais trop vous recommander de vous abonner car je mets ce site à jour régulièrement et l’enrichit fréquemment de nouvelles créations et de réflexions fulgurantes.
DÉCEMBRE 2025
RECETTES : Tzigan Chicken.
LES IMAGES D’UN MONDE TRUQUÉ : Petite philosophie des images et de la réalité
NOVEMBRE 2025
LE COTENTIN : Voyage au bout du monde.
RECETTES : Le Magret Moi ; Le Bistèque du Duc de Bourgogne ; Le Curry de Barfleur ; La Soupe à l’Oignon ; Filet Mignon en Croûte ; Salade de Novembre; La Soupe de Poissy ; Soupe Cotentin(e) de Constantin(e) ; Pennes aux Crevettes.
LES MUSÉES DE PARIS : Le Musée Archéologique de Saint Germain en Laye ; La Fondation Cartier.
OCTOBRE 2025
RECETTES : Cabillaud d’Amsterdam ; Salade Complètement Folle ; La Côte du Viandard ; Poule Cigàny ; Penne Campo de’Fiori ; Tortellinis & Cherry Tomatoes ; Rigatonis della Mamma ; Croque Madame ; Tomates Farcies des Fifties ; Crevettes Mékong ; Cochon Mignon ; Harry Cover Salmon Salad.
LES MUSÉES DE PARIS : Le Musée Guimet
SEPTEMBRE 2025
RECETTES : Tortellinis Aglio ; Les Travers de la Chine Toquée ; Le Tartare de Tartarie ; Le Poulet au Citron ; Tartare sans Dessert ; Britanny Curry ; Salade Stendhal.
TEXTES ET HUMEURS : Le Septième Sot ou la Décadence Programmée.
PARIS EN RÊVE : Les Buttes Chaumont.
VACANZE ROMANE : Retour à Rome après quarante ans.
AOUT 2025
DÉSORMAIS, J’AI RETIRÉ LA PUBLICITÉ DE MON SITE, POUR UNE LECTURE PLUS AGRÉABLE ET PARCE QUE CELA NE RAPPORTE RIEN (À MOI, JE VEUX DIRE …).
RECETTES : Le Poulet Rôti ; Le Gratin Lavardin ; Gaspacho Sicilien ; Poulet Jaipur ; Conflit de Canard ; Un déjeuner Gourmand sous la Canicule ; Poulet de Barbarie ; Tartocacao ; Le Poulet Rôti du Dimanche ; Tortelinis dans Bouillon ; Le Croque Madame ; Le Gratin de Pâtes Marin.
PARIS EN RÊVE : Les Galeries de la Place des Vosges ; Paris Plage et Irréel.
LES MUSÉES DE PARIS ET D’AILLEURS : Van Gogh à l’Atelier des Lumières ; Hockney chez Vuitton.
LA PHOTO ET L’IMAGE : et voici les images animées.
JUILLET 2025
RECETTES : Penne crevettes et basilic ; Poulet Bang Bang ; La Salade de Plàka ; Filets de Bar à la Tarass Boulba ; Carpaccio Caravaggio ; Crevettes Pattaya ; Un Dîner plus que Parfait ; Filets de Lieu Npoir Meunières.
LES TROIS MOUSTIQUAIRES : un roman qui met en scène la phénoménologie quantique.
PARIS EN RÊVE : Une Nouvelle Visite à la Butte aux Cailles.
JUIN 2025
RECETTES : Travers de Trump sauce Texas ; Le Poulet du Fakir ; Un Petit Air de Bouillabaisse ; Un Petit Dîner Bien Gourmand.
GISORS SOUS LE CIEL D’ÎLE DE FRANCE : Une petite ville pas très loin de Paris et qui attend de se réveiller.
EUPHORIA : Une exposition très gonflée
PARIS EN RÊVE : Notre Dame Ressuscitée.
MAI 2025
RECETTES : Bar Forestière ; Poulet Tandoooori ; Rigatonis aux Saint-Jacques ; Le Bistèque ; Curry de Crevettes ; Filet au Beurre d’Ail ; Filets de Rouget de l’île ; Carpaccio Asparago ; Le Poulet Confédéré ; The Virgin Bass ; Le Petit Boudin ; Asperges Oeufs Parme Vapeur.
LA PHOTO ET L’IMAGE : Le Chant de la Nuit…
TEXTES ET HUMEURS : Derrida, ma thèse et Moi.
PARIS EN RÊVE : La Butte aux Cailles.
ROUEN : Un Aller vers le Passé.
AVRIL 2025
RECETTES : Poisson al Forno ; La Palette Diabolique ; Poulet Demi Saison; Le Cabillaud d’Amsterdam ; La Palette du Jour d’après ; Le Bông lan trứng muối ; Le Potage Pékinois Piquant de Jackie ; Brochettes de Poulet aux Pommes Refrites ; L’Agneau au Carré ; Les Tortelini au Bouillon ; Spags Belle Haleine ; My Duckling Clementine ; The Bavette of Shallots.
LES MUSÉES DE PARIS ET D’AILLEURS : Du Musée Bourdelle à la Coupole.
NOUVEAU : Une fonction de recherche a été ajoutée aux articles les plus longs pour permettre d’accéder rapidement aux sujets traités sur ce site.
MARS 2025
RECETTES : Pickle Bar ; Riz aux Crevettes ; Tomates Farcies ; Harengs à la Cosaque ; Spaghettonis a la Carbonara ; Le Saumon du Côté de Chez Moi ; Le Poulet au Curry ; Harengs Pomme à l’Huile ; Filet Sauce Moutarde ; Pasta l’Ikea ; Poulet au Vinaigre ; Linguine Asparagus & saumon.
LA PHOTO ET L’IMAGE : L’Invocation, le film qui s’est fait chez moi …
MON VIETNAM : Le film que j’ai tourné en 2003, un Vietnam disparu.
TEXTES ET HUMEURS : les « libérateurs », Trump et les pires instincts de l’Amérique.
PARIS EN RÊVE : Les Visages du Brutalisme ; L’Entrecôte.
MUSÉES ET EXPOSITIONS : Dolce & Gabbana au Grand Palais
FÉVRIER 2025
RECETTES : Poissy Fried Chicken ; Les Crêpes de Hué ; Tournedos Sauce Moutarde ; Choucroute !!!
LES MUSÉES DE PARIS ET D’AILLEURS : Le Musée Cernuschi et l’Art du Vietnam ; Le Musée Marmottan Monet ; La Cité de l’Architecture et du Patrimoine.
JANVIER 2025
RECETTES : La Soupe Touskiya Sahiva ; Le Hambourgueur façon Maïté ; Le Magret d’Hiver ; Spags Poiscaille ; Butter Chicken ; La Soupe du Consul.
PARIS EN RÊVE : L’avenue Montaigne et le Ballet Ukrainien
LE DERNIER COSAQUE : Une nouvelle version corrigée et largement enrichie de ce roman qui traverse l’histoire.
DÉCEMBRE 2024
RECETTES : Le Riz aux Crevettes ; Salade de Saumon d’Automne ; Ca Ri Tom Express ; Le Filet au Poivre ; Boudin d’Hiver ; la Choucroute Facile ; Spaghetti à l’ail et au piment ; Langouste Thermidor ; Jackie’s XMas Dinner ; Foie Gras Maison ; Le Curry de Jackie.
VOYAGE DANS LE NORD : D’Arras à Amiens à la veille de Noël 2024
AFFAIRE SFAM : Sadri Fegaier condamné au pénal !
NOVEMBRE 2024
RECETTES : L’Épopée des paupiettes ; Jackie’s Roasted Chicken ; Un Dîner Gourmand ; Côtelettes ! Patata Salata. Bifteck & Co ; Le Confit de Canard.
TEXTES ET HUMEURS : Les Contes de Fées Finissent Mal (l’Élection de Trump).
LES MUSÉES DE PARIS : Le Surréalisme au Centre Pompidou
OCTOBRE 2024
PARIS EN RÊVE : De Nôtre Dame à l’Île Saint Louis
RECETTES : À propos du Boeuf Bourguignon ; Penne Ardente ; Entrecôte d’Automne ; Le Saumon Nippon ; La Soupe du Consul ; Le Filet Béarnaise ; Tendre Poulet ; Cà Ri Câ ; Potage Pékinois Piquant ; Cuisse de Poulet Marinée ; Conchigluioni et Spaghettoni à la tomate.
LE PROCÈS DE LA SFAM INFAME : Le point sur une escroquerie titanesque
MON VIETNAM : 1991 – 2024 : La Métamorphose
Mes nouveaux yeux, plus besoin de lunettes !!!
SEPTEMBRE 2024
RECETTES : Brochettes Tropicales ; Tortiglioni di Papa ; Aiguillettes de Canard à la Moutarde ; Les Filets de Dorade à la Plancha ; Le Boeuf Émincé Pimenté.
MUSÉES DE PARIS : J’ai regroupé toutes les visites de musées dans un seul chapître pour plus de logique et d’économie d’espace.
CRAZY MAPS : quand l’intelligence artificielle refait l’image du monde.
MUSEUM , LA PHOTO ET L’IMAGE : recomposition complète de deux articles aux sujets communs
AOÛT 2024
RECETTES : Les Penne sans Peine ; Filet de Bar à la Sauce Citronnée ; L’Anniversaire de Jackie ; Tarte Pommes Abricots ; Spaghitali !! Boeuf Sauté Pimenté ; brochettes Poulet Ratatouille ; Les Pâtes Folles ; la Salade de Lyon.
PARIS EN RÊVE : La Montgolfière dans la Nuit ; Montgolfière de Jour.
ROUEN : Une nouvelle escapade à Rouen avec le film du spectaculaire son et lumière de la cathédrale.
VERSAILLES : y a pas que le château !
LE MUSÉE D’ORSAY : Le XIXème Siècle en Majesté
LA FONDATION PINAULT : Trois ans après, une visite toujours impressionnante
LE COEUR DE PARIS : retour rue Montorgueil
L’ATELIER DES LUMIÈRES : L’Égypte des Pharaons et les Orientalistes.
JUILLET 2024
LA PHOTO ET L’IMAGE : réflexion sur la photographie, de la peinture à l’I.A.
RECETTES : Poiscaille de Poissaille ; Monkey Filet ; Côtelettes d’agneau ; le Cari Tom ; Penne a la Barbaresca ; Salade Tarass Boulba ; Phô Fantaisie : le Cari Tom et son Riz Cantonais ; Tarte aux Prunes Rouges ; le gratin de pâtes ; Salade de Fruits Jolie, Jolie… ; Manger un Artichaut; Mi Thit Lon.
LIVRES : Gros travail de révision de mes romans qui sont tous, désormais en version reliée pour un effet somptueux dans les bibliotèques les plus prestigieuses.
PARIS EN RÊVE : Les Hôtels du Marais en compagnie de Binh à la veille des J.O.
JUIN 2024
RECETTES : Le Gigot de Skiathos ; La Salade Grecque; Riz aux Crevettes Viet & Thaï ; Canard aux Cerises ; les Tomates Farcies ; Le King of Burgers ; Le menu d’Hier Soir.
LIVRES : Voici le quatrième roman de la Réalité Tourmentée : PRIM. Désormais, les quatre romans sont disponibles ici, en un seul volume : https://lemondedepascalfleury.com/2020/12/24/cascade-mon-nouveau-roman/#RRT
MAI 2024
RECETTES : Poiscaille de Poissaille ; Spaghettoni al Salmone ; Butter Chicken à ma façon ; Pâtes Italiennnes en VF ; Cabillaud & Croquettes au Beurre Citronné ; le Potage Pékinois Piquant de Jackie ; Salade Melon Brugnon.
VIETNAM : Plein de nouvelles photos d’un Vietnam qui disparaît.
PARIS EN RÊVE : Les rues de Lille et de l’Université.
LES MUSÉES DE PARIS : Le Rambolitrain et son monde miniature
TUNISIE 1980 : Notre voyage de noces aux portes du Sahara
L’ENVOL DES MOTS : Une courte nouvelle pour répondre à un concours
AVRIL 2024
RECETTES : Les paupiettes en Marmite ; Le Bar à Quai ; Le Magret aux Clémentines ; pavé aux pomme croquette ; Penne à la grand Moghol ; Filets de Dorade et la Meunière aussi ; Filet Mignon pas si Mignon ; Plaka Salata; Filet Sauce Moutarde ; Oeufs Bénédcte au Saumon.
LIVRES : Vous poiuvez désormais vous procurer la nouvelle version de TAMBOUILLe EN CUISINE, avec ses près de 400 pages, 350 recettes et 4 ans de cuisine au jour le jour
LA GALERIE DE L’ÉVOLUTION : Un espace grandiose dédié à la zoologie universelle
PARIS EN RÊVE : La Défense, la termitière de la modernité
MARS 2024
RECETTES : Saladarico ; Filet au Poivre ; Queues de Langouste à la Marco Polo ; Filets Sauce au Vin ; Dessert en Strates ; la Choucroute ; Asperges à la Bresaola ; Butter Chicken ; Avocat Crevettes ; Filet de Cabillaud Ferry Boat.
PARIS EN RÊVE : Visite du quartier de la rue de Richelieu et de la Bibliothèque Nationale.
FÉVRIER 2024
RECETTES : Soupe Lao Cai; Poulet Grand Sud; Fish & Chine ; T’auras du Boudin ; Les Banh Xeos de Mia. Bun Bo Nam Bo Ha Noi ; Le Boeuf aux Petits Oignons ; Les Boulettes de la Mamma ; Home Lette ; Magrets de Canard à l’Orange ; Tagliolini Balticus.
LE MUSÉE DU LOUVRE : Lplus grand musée du monde en pleine mutation.
JANVIER 2024
CUISINE DANS LES ÉTOILES : Mon nouveau chapitre culinaire …
RECETTES : Boudin Blanc à la Hussarde ; le Cà Ri Tom ; Côte de Boeuf Sauce au Vin ; Quenelles au Coin du Bois ; les Poireaux Vinaigrette ; le Poulet du Dimanche ; Penne aux Légumes d’Hiver ; Penne I Gamberetti ; Salade de Betteraves.
FRIM : le roman d’un dandy qui, projeté dans un monde qu’il ne connaisait pas, vit une expérience extraordinaire.
TEXTES ET HUMEURS : La démocratie est-elle le pire des régimes ?
DÉCEMBRE 2023
RECETTES : Girasoli di Aragosta; Capellini aux saint-jacques; le Foie Gras pas pour Gars Froids; Chicken Gagnant; the Xmas Dinner according to Jackie; Linguine al Salmone ; Poulet Barbaresque.
LES (NOUVEAUX MUSÉES DE PARIS : Le nouveau Musée de la Marine
NOVEMBRE 2023
RECETTES : Le Riz Tankonyais; Mes Poireaux à la Noix; Le Poulet à la Bohémienne; Penne al Salmone; Butter Chicken; Hamburger Tartare; Filet Mignon en Croûte.
LIVRES : DRIM : Un Polar de Rëve où l’on comprend enfin la réalité de la réalité et la conscience quatique.
ROUGE : Voyage avec mon oncle autour de l’Eurasie
TEXTES ET HUMEURS : Que j’aime ta douleur ! Pourquoi la douleur fait-elle mal en France ?
OCTOBRE 2023
RECETTES : Fish & Riz provençal; L’Arabiata en Deux Manières; le Couscous de jackie; Le Menu d’Hier : Gaspacho, Bourguignon et Crumble; Tournedos d’un soir; Poulet Mousline; Les vrais nems de Hanoï; Chouquette pie; Ma Soupe à l’Oignon est Gratinée ! le Bistèque Pommes Sautrées; Saingt Jacques et Grosses Crevettes à la Crème.
PARIS EN RÊVE : Les boutiques de la rue de Grenelle, un monde si authentique qu’il paraît faux.
TEXTES ET HUMEURS : À qui profite le crime ? Mes doutes sur l’agenda secret de l’agression du Hams contre Israël.
MUSEUM : J’ai mis un peu d’ordre dans mon musée personnel, faisant une part très personnelleentre les crtéations avec etg sans I.A.
SEPTEMBRE 2023
RECETTES : Couscous Fastoche; la Tarte à la Tomate; Le Filet si Mignon dans sa jolie Croûte; Spaghettonis, langouste et artichauts; Spaghettoni Tintin; Gambas Uncle Hô; Bavettes Sauce Marchand de Vin; Cuisses de Poulet Airfryer.
LIVRES : j’ai considérablement enrichi cette page pour vous attirer vers mon oeuvre littéraire irasciblement ironique et d’un réalisme transformiste.
RÉFLEXIONS SUR LE MONDE NUMÉRIQUE ET L’I.A. : Sollicité par de jeunes Vietnamiens, j’ai entrepris d’écrire sur ce sujet plein d’électrons plus ou moins libres. La conférence s’est tenue à Hanoï et a été un réel succès.
AOUT 2023
RECETTES : Côtes d’agneau grillées; Filets de Bar sauce pas Hollandaise; Spaghettoni un poco all’arrabiata; Filet sauce moutarde; La Frisée aux Marmots; La Choucroute Maritime; la Salade Ionienne; Curry de Saumon; Cuisses de Poulet Sauce Moghol; Magret aux prunes; salade prunes melon; Saumon Grillé Nikko; Tartare de Tartarie.
LE PARADOXE NUMÉRIQUE : quand le monde virtuel anihile la réalité.
DU RÉALISME EN PHOTOGRAPHIE : quand la photographie veut se confondre avec la réalité.
JUILLET 2023
RECETTES : Asperges Hollandaises; Salade Cyclade; Aiguillettes de poulet milanaise; Saucisses Paris Berlin; Tarte aux abricots de Poissy; Filet au poivre; Brochettes de Poisson de la Mer de Chine; Bisteck à la sauce Entrecôte; Shrimpy rice; le Mi Xao; les Fraises au vin; Spaghetti bolognese; Penne all’arrabiata. Grillade de porc aux légumes sautés; Les brochettes de crevettes grillées de Dalat; Sauce Temple of Doom; Pennoni crevettas; la Côte de Boeuf au Poivre; Curry de Crevettes Thai; Salade de Framboises; Pennoni aux crevettes; la Paire de Knacks; Tarte aux prunes rouges et jaunes; Brochettes à la Honfoglalàs.
NEW FACEBOOK ADRESS : Since my Facebook adresses has been hacked with no obvious support from the platform, I have decided to develop a new adress with a restricted contribution.
ARTICLES BÀT: De 1978 à 1980 : mes articles sémiomlogiques pour une revue publicitaire
ROBERT ARIÈS : histoire d’un bandit moderne, un homme d’images sans images
JUIN 2023
RECETTES : Crevettes de Chine Toquée; Les Saint Jacques à la noix.; Le tataki de Jackie; le mi xao de Jackie; Milanese con limone; Travers de porc au bon endroit; Brochettes de porc à la plancha; Ma salade d’été; le Clatoufis aux cerises du jardin.
MUSEUM : Questions d’A.I. et Museo San Pecorino.
ROUEN, LA VILLE CATHÉDRALE : Une nouvelle visite à cette ville belle et dépaysante.
LES PASSAGES DE PARIS : Une nouvelle visite aux passages situés au sud du boulevard Haussmann, en particulier les magnifiques galeries Vivienne et Colbert.
DE LA DÉCADENCE DE LA CULTURE AU COURAGE D’APPRENDRE : Quand l’dée de la France se noie danns la bêtise.
MAI 2023
RECETTES : Poulet à la Chaipadou; Confit de cananrd so Britsh; Parmentier de canard; L’esprit de la carbonara; Salade Patata Coppa; Cabillaud fumé à la capitaine Haddock; Salade de Mâche aux Gésiers; Curry de poisson à la cata; Brochettes de boeuf; La salade grecque; Melon Parme; Paupiettes de printemps aux carottes glacées.
MUSEUM : un petit film en toute modestie …
AVRIL 2023
RECETTES : La tarte ramène sa fraise; L’escalope milanaise; Cabillo Macao; Carbonara en Folie; Coquelets fin d’hiver; Porc à la Poutinesca; La salade de saumon; Tarte aux pommes vanillée; Asperges de printemps; Couscous du soir; Tarte au chocolat noix; Chorba gaspacha; Cabillaud au beurre citronné; Bavette au poivre; Penne à l’arrabiata et bien plus; Cappelletti pimentés au lard et au basilic; Travers de porc sauce barbeuk; Tarte sablée aux prunes; Les deux currys; Les crêpes.
EIFFELA : Quand la Dame de Fer se fait un bébé.
LE REGARD D’UN VIETNAMIEN SUR LE VIETNAM : les photos de Ta Ngoc Anh, gentil monsieur retraité au début des années 2000
PORTRAIT : J’ai sérieusement remis à jour ma page d’introduction
MARS 2023
RECETTES : Lobster spags; L’Idole des Saucices; Magrets à l’ananas; Le riz n’est pas cantonné; Salade de grosses crevettes; Palette diabolique; s^paghettis à la cosaque; le Mig Back; Crépinette de Chine; Filets de bar à l’unilatérale; Le filet mignon forestière; Rien ne se perd, tout se déguste.
FÉVRIER 2023
GRAND NETTOYAGE DE PRINTEMPS SUR MON SITE. TOUT EST RÉORGANISÉ, ENRICHI ET RENDU PLUS LOGIQUE POUR UNE MEILLEURE LECTURE.
WEEK END EN NORMANDIE : Quelques jours à Honfleur et aux alentours
LIVRES : Tous mes lives sont accessibles désormais sur la page d’accueil.
UN APRÈS MIDI À L’OPÉRA : Visite du monument le plus sublimement pompier de Paris.
RECETTES : Fish and mashed; Saucisses aux zaricots; Le butterchicken du Huszàr; le Tajine d’al Poissy; Poulet dans le chou; la Pasta del Padrone; British Tartiflette; canard laqué au riz épicé; Petite soupe Morocco; Filets de sole Amsterdam.
LE NOUVEL AN CHINOIS : Souvenir de fêtes joyeuses et pétaradantes dans le 13ème arrondissement.
KRIM : un nouveau roman, un polar à double détente dans des mondes intriqués.
JANVIER 2023
RECETTES : Filet Wellington; Clementine Duck; Boeuf au gingembre; Spaghettoni al salmone; Hudson shrimp salad. La choucroute du peuple; Penne aux boulettes al arrabiata; Ma gratinée est gratinée; Mes beaux coquelets; La potée au chou; Bar Verdurin; Paupiettes coquillettes; L’artichaut.
Désormais, les recettes du mois sont un livre que l’on pourra trouver sur Amazon.
TEXTES ET HUMEURS : Quand Maille s’adonne au downsizing et se moque des consommateurs.
DÉCEMBRE 2022
RECETTES : Tortellini al pesto; Filet de boeuf au poivre; Bar à la sainte Nitouche; L’ambourgé à la tartare; Les paupiettes coquillettes; Les girasoli aux artichauts; Tagliatelles paglio i fieno aux saint Jacques; Curry de poulet asclabarata; L’entrecôte. Spaghettoni Marco Polo.
MENSONGE ET TYRANNIE : Mensonge et Tyrannie
NOVEMBRE 2022
MES ANNÉES 70 : Un portrait très personnel d’une décennie à part.
RECETTES : L’entrecôte marchand de vin; fricassée de poulet provençale; Asperges et Parme; Tarte aux pommes avec la peau; Coquelets à la provençale; Ravioli Trapani; Magret à l’orange; Coquelet en crapaudine sauce barbecue; Polpeti du Poissy; Saucisses aux haricots blancs.
MON ONCLE DISPARU : Cet oncle magique qui a accompagné ma jeunesse et qui a disparu du jour au lendemain.
DAMIEN HIRST À VENISE : Une exposition extraordinaire dans une ville extraordinaire
OCTOBRE 2022
TEXTES ET HUMEURS : (Le wokisme et la bêtise), un sérieux coup de gueule contre le wokisme; Gravité, un regard sur la quatrième dimension.
RECETTES : La choucroute du fond du frigo; Poulet KKK; Le boeuf bourguignon; Oktober fisk; Filet très mignon; Spaghettoni al ragu à ma façon et leur version à l’ail et au piment; Bar du soir; Salade de saumon fumé; Butter chicken patakès; Saumon aux poireaux; Magret Paris Pékin; Poireaux au vinaigre flamenco; Filets de bar pommes tartare; Mille-feuilles aux abricots; Mignon de veau soir d’automne.
FROM TRANSLATION WITH LOVE : Un nouveau service de traduction de haute qualité.
SEPTEMBRE 2022
RECETTES : Girasolis aux artichauts; la Toulouse d’Aliénor; Les harengs pommes à l’huile; Tortellini forestière; Filets de rouget du pêcheur; Nouilles charbonnières; Poulet à la mode d’automne; Bunless hamburger; Bar d’ici et d’ailleurs; Poulet au vinaigre sur le retour.
AOÛT 2022
RECETTES : La salade du laboureur; Tartare de saumon à la Tarass Boulba; Un déjeuner d’anniversaire; Tournedos au poivre; cabillaud sauce hollandaise; Échine de porc fin d’été; Tortellini à ma façon; Tournedos béarnaise, façon Ti Duc.
MONTPELLIER : La ville du sud au charme enchevêtré.
JUILLET 2022
LE DERNIER COSAQUE : Mon dernier roman raconte un siècle entier dans ma famille de Cosaques.
RECETTES : Le poulet grillé au citron; melon Parme; confit de canard et salade de mâche aux cerises; la bouillabaisse de Poissaille; saumon et crevettes sauce aux câpres; tournedos de filet mignon aux légumes orangés, raviolis à ma façon; pasta spanica; dos de cabillaud au beurre citronné; l’agneau de Skiathos; porc de travers.
JUIN 2022
MUSÉE ET JARDINS ALBERT KAHN : Un décor magique pour une visite mal conçue
RECETTES : La salade Trafalgar; le cà ri tom (curry de crevettes); le filet mignon champignon …; le hamburger oeuf à cheval, le haddock du capitaine; bavette aux échalotes; le clafoutis; rôti d’un soir; la tarte aux boulons pimentée; Soupe thaï aux crevettes; la salade Europe; salade tomates mozzarella.
MAI 2022
LE CERCLE POLITIQUE : Une représentation plus réaliste de la vraie configuration de la politique française
LIVRES ET ROMANS : de nombreuses nouvelles photos pour illustrer HANOÏ 1996
RECETTES : Les crevettes à la condottieri, nanto, hollando, florento orientales. Magrets aux zestes d’orange. Les asperges à ma façon. Saumon à l’unilatérale et champignons. Le dauphin gratinois, une recette de fils de roi. Cochon de printemps un plat qui courbe l’échine …
AVRIL 2022
RECETTES : paupiettes forestières entre Rouen et Venise. Velouté de champignons au curry. Haddock aux asperges.
SCULPTURES DÉRISOIRES : Alien conquérant
PROJET TRAVAIL 2001 : Une vaste étude sur les Français et le travail en 2001 qui a encore du sens aujourd’hui.
MARS 2022
MUSEUM : plein de nouvelles oeuvres inspirées par Venise
RECETTES : de nouveaux plats inspirés par Venise, grossescrevettes sauce piquante et le tournedos bordelaise.
L’UKRAINE, LES COSAQUES ET POUTINE : Une analyse personnelle de la conquête qui dévorera Poutine.
FÉVRIER 2022
SAUMON GRILLÉ SAUCE HOLLANDAISE : une recette de saumon raffinée et gourmande.
LE CARNAVAL DE VENISE 2022 : les masque de la fête s’ajoutent à ceux du Covid pour notre plus grand bonheur.
JANVIER 2022
TROIS RECETTES DE POISSON GOURMANDES QUI S’ENCHAÎNENT : En ces temps de COVID les cas contacts se désinvitent parfois … Alors, il faut savoir recycler le trop plein de victuailles.
LE GRAND PALAIS ÉPHÉMÈRE : ANSELM KIEFER : Une oeuvre immense dans un lieu provisoire.
L’ADOPTION ET SES VICISSITUDES : une réflexion sur le statut des adoptés et le « désir d’enfant ».
LE FAUBOURG SAINT GERMAIN : dans le coeur aristocratique du vieux Paris.
DÉCEMBRE 2021
SILENCE FICTION : La fin du monde comme vous ne l’avez jamais vue.
L’AQUARIUM DE PARIS : Ils sont frais les poissons !
BATEAU-MOUCHE : Croisière nonchalante sur la Seine.
NOVEMBRE 2021
UNE NOUVELLE RECETTE : la soupe du pêcheur.
LES (NOUVEAUX) MUSÉES DE PARIS : L’orangerie et David Hockney.
PARIS EN RÊVE : Paris très cher.
SCULPTURES DÉRISOIRE : le collier de l’ordre du Coeur du Zoziau d’Or.
OCTOBRE 2021
DE NOUVELLES RECETTES : la soupe asiatique du confiné, le poulet au vinaigre et le rôti de porc forestière.
LE MUSÉE CARNAVALET : Le coeur de Paris au coeur de Paris.
PASSY MUSÉE DE L’HOMME : Retour à Passy 55 ans plus tard …
LA MESURE DE L’HOMME : petite réflexion sur la place de l’homme dans l’univers.
LE ZOZIOTUS ASCLAPENSIS : le phénix des hôtes des bois gourmands.
SEPTEMBRE 2021
LES (NOUVEAUX) MUSÉES DE PARIS : La Collection Pinault et le Musée Louis Vuitton, deux lieux d’exception.
PATRIOTISME ET NATIONALISME : deux notions antagonistes qui se confondent dans l’esprit des populistes.
PARIS EN RÊVES : Le Quartier Latin, quand Paris tourne au cauchemar.
PARIS EN RÊVES : Montmartre et le Grand Emballage de Christo.
AOÛT 2021
RECETTES : trois nouvelles recettes gourmandes à souhait et très faciles à réaliser
ROUGE AVEC UN TOIT OUVRANT : Souvenirs d’une adoption au Vietnam en 1995
JUILLET 2021
PARIS EN RÊVE : Une jolie visite du Ventre de Paris.
MAI 2021
L’ENVERS DU TEMPS : Le troisième volume de ma trilogie quantique.
AVRIL 2021
GELUCK DE BRONZE : la pataphysique de l’art.
MARS 2021
ROMANS, SOLITUDINAL, CONFÉRENCES : Versions imprimées désormais disponibles sur Amazon .
RECETTE : Le poulet au vinaigre à ma façon
ARTICLES ET CONFÉRENCES : Le recueil de mes principaux articles et conférences en version papier, grand format et en couleur.
FÉVRIER 2021
SOLITUDINAL : Un roman à lire la nuit quand on est tout seul.
CITÉS MAGIQUES : ajout d’un diaporama sur Istanbul en 1991, une plongée dans un monde déjà révolu.
DÉCEMBRE 2020
GALAXIE IMAGINAIRE : Un voyage à travers le monde en photos sphérisées.
NOVEMBRE 2020
DIEU ET LE PUCERON : Comment j’ai trouvé une solution à un problème posé en 1957.
SEPTEMBRE 2020
RECETTES : plein de nouvelles choses gourmandes !
VINCI PAR CI, FRANÇOIS PAR LÀ : Notre visite des châteaux de la Loire pour nos quant ans de mariage et pour ne pas mourir idiot.
AOÛT 2020
LA SAISON DES SÉRIES : Quand j’expliquais le fonctionnement des séries TV à un dissident soviétique !
JUILLET 2020
PARIS EN RÊVES : Ajout d’un chapitre avec photos et film sur les passages de Paris.
LIVRES ET ROMANS : CONTRETEMPS est désormais disponible en version papier et pour 10 € sur BoD (Books on Demand).
LE SOLIPSISME, LA RÉALITÉ FANTÔME : Une doctrine philosophique un peu folle qui rencontre la science …
JUIN 2020
ROUEN, LA VILLE CATHÉDRALE : Visite d’une ville historique et vivante à une heure de Paris.
ERNEST DUPUY, DIALOGUE AVEC LES ARBRES : Portrait d’un humaniste qui a changé ma vie.
PORTRAIT DE PASCAL FLEURY : Ajout d’un récit des origines étranges de ma famille.
MAI 2020
RECETTES, WATCHFACES, MUSEUM : Divers enrichissements.
AVRIL 2020
VACANCES AUX ÎLES GRECQUES : Souvenirs d’une époque paradisiaque pour se consoler du confinement.
CASCADE : Un roman plein de rêves pour éviter de dormir.
MARS 2020
WORDS AND BYTES : Trente ans avant Google, les premiers pas de l’analyse du langage par ordinateur.
APPROCHE SYSTÉMIQUE DE LA RÉALITÉ : Quelques moyens de révéler la vérité dans le discours du consommateur.
RECETTES : Une nouvelle recette, les filets de bar au chorizo.
QUESTIONS DE BIBLE : Une relecture très personnelle d’un texte sacré qui a du mal à se confronter à l’Histoire.
VIETNAM 2018 : Une série de diaporama sur notre voyage au Vietnam en 2018.
PREMIERS DE LA CLASSE : Un petit article sur ces premiers de la classe qui nous gouvernent, plein de leur suffisance et vides d’imagination.
FÉVRIER 2020
ESPÈCES DE RACES : Ma propre mise au point sur la notion de race.
LA RECETTE DU MOIS : Désormais, chaque mois, je présenterai une nouvelle recette qui aura régalé mes invités et séduit les internautes fidèles de mon site.
PARIS EN RÊVE : Transformation d’un daguerréotype de 1839.
JANVIER 2020
RECETTES : j’ai mis à disposition des cordons bleus en herbe mon livre de recettes en PDF puisqu’Apple ne permet pas de transformer ses iBook en bouquins.
WATCHFACES : Comme beaucoup en redemandent, voici plein de nouveaux fonds d’écran.
MUSEUM : Un nouveaux portrait révélant le véritable sujet de Léonard de Vinci.
Les voeux, c’est fini pour cette année.
LA RUPTURE DU CONTRAT : Une analyse de l’évolution de la communication d’influence entre le XXème et le XXIème siècle.
PARIS EN RÊVES : Promenade photographique dans le Paris que j’aime.
BREAKING THE CONTRACT : Now also in English.
MUSEUM : La restauration de photos ancienne : l’épouse du dernier empereur du Vietnam.
SCULPTURES DÉRISOIRES : Ce que mes doigts ont fait avec des petits papiers …
MA MÈRE ET LE ROI MACOCO : Ma mère au Congo, un parfum de colonies.
Le Monde de Pascal Fleury 